こんにちは(*゚д゚*)沖縄といえば・・・。黒糖~。美味シ―サ~!(^^)!
今日は*沖縄の味*黒糖クッキーの作り方を紹介したいと思います。
クッキーって人それぞれの味がでるもの。だからこそ自分らしさが引き立つお菓子だと私は思います。
なかなか沖縄に旅行って機会がないと行きたくても行けないもの・・・。
だからこそ、おうちでも楽しめるこのクッキーは沖縄に行った気分にまでもさせてくれる♪
そんなしっとりなクッキーです(^-^)
沖縄料理ってなかなか作ることって難しそうだったり・・・。
「自分でも作れるのかなぁ・・・。」って思ってしまい、色々なレシピを参考に調べてまとめてみました♪まとめ方がとってもアバウトな自分流ですが・・・。
味は本当に絶品(・ω・`*)
色々なレパートリーを紹介して参りましたが・・・。私はなんといっても甘いものが大好き♪
どこかに買い物に行っては・・・。旅行に行っては・・・。
現地で甘いものを食べ、甘いものを買います。
もちろんそれは自分へのごほうび・・・だったり(?)\(^o^)/
今の時代って女性が自分にも「ごほうび」ということで
バレンタインに普段食べないような少しリッチなチョコレートを買ったりしますよね♪
それがまたとっても幸せに感じたり・・・(*゚д゚*)
そんなチョコレートのように甘くてとろけちゃうようなそんなあま~いお菓子大好きです\(^o^)/
甘いものって日頃の疲れをスーっととりのぞいてくれるんですよね。
そしてなんといっても女の子の楽しみ♪通称「別腹」でもあります。
そんな甘~いお菓子をリストにします。
***レッツクッキング***
まずはレシピに必要な材料を書きます。
小麦粉 100g
黒糖 50g
無塩バター 50g
牛乳 大さじ1
1: バターと黒糖をひとつのボールに入れ少し柔らかくなるまで待つ
2: 泡だて器で空気を含ませるようによく混ぜる
(オーブンは170度に温めておきましょう)
3: 小麦粉を2に少しずつたしながら混ぜ合わせましょう。
4: ぽろぽろになってきたら牛乳を加えながらさらに混ぜます。
5: だいたい混ざったらひとまとめにし、伸ばして型ぬきをしましょう。
6: オーブンで20分~25分焼いて完成です♪
美味しいさっくさくな黒糖クッキーのできあがりです(^-^)